Heb jij iets wat jou ontzettend fascineert? Iets waar je zelfs een speciaal zintuig voor hebt ontwikkeld? Bij mij is dat sales. Zo ontdek ik salesgeheimen op de meest onverwachte plaatsen. Zoals in New York. Deze legendarische stad ademt sales.
Hoe ontdek je de salesgeheimen in een stad als New York? New York is ontzettend groot en zonder focus liggen overal kansen. Om te voorkomen dat ik me verlies in alles wat om me heen gebeurt, maak ik vooraf een wensenlijst van de highlights. Eén daarvan was Ellen’s Stardust Diner. Deze All American eetgelegenheid is beroemd vanwege haar personeel. Ze noemen zichzelf ook wel ‘Home of the Singing Waitstaff’. En juist die ‘Singing Waitstaff’ is hét geheim achter het succes van dit restaurant.
Wat is het grote geheim achter het succes?
Ik neem je mee in onze ervaring. Het begon al op het moment dat we naar binnen liepen. Zodra je de deur opent, stap je in een vrolijke en muzikale ruimte. De in het zwart geklede bediening heette ons hartelijk welkom. Ze maakten contact, brachten ons naar onze tafel en noteerden onze bestelling. Korte tijd later serveerde het personeel in een rood t-shirt zingend onze bestelling uit. Zonder te hoeven vragen wie wat heeft besteld, serveerden ze feilloos de bestelde gerechten bij de juiste persoon. Tussen de maaltijden genoten we van korte optredens. Personeel dat ons bediende, gaf een schitterende performance, van opera tot rock. De totale beleving van perfecte service, ambiance en entertainment zorgde ervoor dat we dit nog een keer wilden meemaken. Een paar dagen later zaten we er weer. En guess what… we werden herkend, hartelijk welkom geheten en weer beleefden we een avond die ons altijd bij zal blijven.
Werkt het?
Het personeel bij Ellen’s Stardust streeft naar de best mogelijke service. Van begin tot eind loopt de bediening als een geoliede machine. Van ’s morgens 7 tot ‘s nachts 12 uur.
Non-stop.
Waarom?
Het principe is simpel. Zij weten dat alléén tevreden klanten terugkomen. En dat… maakt de kans op ontdekking van hun talent groter. Het geheim achter Ellen’s Stardust is dat er mensen werken met een hoger doel. Ze hebben namelijk een droom: een ster worden op Broadway. En… toevallig ligt Ellen’s Stardust op steenworp afstand van Broadway. Op deze manier zijn ze een stap dichterbij het verwezenlijken van hun droom. Het personeel wil niets liever klanten een onvergetelijke ervaring bezorgen, waardoor klanten:
- terugkomen;
- over deze ervaring vertellen tegen anderen (zoals ik dat nu doe);
- via social media de ervaring delen en video opnames maken.
Alle inspanningen dragen bij aan het bereiken van hun doel.
Wat is jouw hogere doel?
Ben jij een net afgestudeerde HBO / WO student of bezig met je afstuderen? Heb je de ambitie om de beste te worden in het VAK sales? Universe of Sales is net als Ellen’s Stardust jouw springplank voor jouw carrière. Voor meer informatie www.universeofsales.nl of stuur mij een persoonlijk bericht.
Meer zien van Ellen’s Stardust?
Op YouTube vind je vele video’s met ervaringen van anderen.